Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor
By A Mystery Man Writer
Description
“Ik ben ervan overtuigd dat mensen altijd uit eten zullen blijven gaan."
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://vmn-missethoreca.imgix.net/uploads/2022/11/blueblood-interieur-3.jpg?auto=compress%2Cformat&q=50)
Nikkei-chef Luis Rojas zet bij BlueBlood Peruaanse pareltjes op de kaart
Om duimen en vingers bij af te likken: deze 23 culinaire nieuwkomers verdienen in 2023 een plek op uw radar
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://static.nieuwsblad.be/Assets/Images_Upload/2022/10/20/10575190-145c-45bf-951e-619e506cc1ae.jpg)
Chef-kok Miki aan de slag met Pjeirefretter-bieren voor culinaire avond (Vilvoorde)
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://images.vrt.be/width960/2023/12/20/4a5fb3de-9f50-11ee-b483-02b7b76bf47f.jpg)
Stukje culinaire geschiedenis wordt afgesloten: Linde Merckpoel bezoekt Hof van Cleve voor laatste sterrenmaaltijd
Om duimen en vingers bij af te likken: deze 23 culinaire nieuwkomers verdienen in 2023 een plek op uw radar
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://cdn.nos.nl/image/2023/01/09/932658/2880x2160a.jpg)
Hoge werkdruk ook in Nederlandse topkeukens, 'maar het schelden neemt af
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://frankrijk.nl/app/uploads/2018/03/ursus-restaurant-ursus-tignes-clement-bouvier-collage3-cc-NickyB.jpg)
Clément Bouvier, jonge topchef in de Franse Alpen –
Om duimen en vingers bij af te likken: deze 23 culinaire nieuwkomers verdienen in 2023 een plek op uw radar
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://img.nieuwsblad.be/TwrSdeeuIbunldwsrRfQvwFy95M=/fit-in/960x640/https%3A%2F%2Fstatic.nieuwsblad.be%2FAssets%2FImages_Upload%2F2023%2F03%2F13%2F97f04f5a-ff0f-4c02-8400-98e35c2aaf06.jpg)
Tongenaar Jurgen Lijcops haalt Michelinster met wijnbistro
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://vmn-missethoreca.imgix.net/uploads/2022/11/blueblood-interieur-2.jpg?auto=compress%2Cformat&q=50)
Nikkei-chef Luis Rojas zet bij BlueBlood Peruaanse pareltjes op de kaart
![Brasserie Maroon kiest onder leiding van nieuwe chef-kok voor](https://static.gva.be/Assets/Images_Upload/2023/01/09/8450939f-ed4e-415f-90d1-1afecb2ac216.jpg)
Brasserie Maroon aan Mechels station sluit na meer dan 14 jaar de deuren: “Maar er komt een nieuwe horecazaak in de plaats” (Mechelen)
Restaurant La Bru'sserie
from
per adult (price varies by group size)